お肉を中心とした大容量パックのインパクトと豊富な品揃え、そして圧倒的な安さに「やばい！」と話題のジャパンミート。総菜も充実していて、母ちゃんも積極的に活用しています。
中でも「これは広くおすすめしたい！」と思ったのが、ジャパンミートプライベート（PB）商品の「お肉屋さんのハンバーグ」です。
実食して人気の秘密を探り、食べ方・お料理のアレンジ例をご紹介します。
ジャパンミート「お肉屋さんのハンバーグ」とは？材料・サイズ・価格は？
ジャパンミートで販売されている総菜パックのハンバーグです。すでに焼かれた状態でパックされているので、温め直すだけですぐに食べることができます。
材料・サイズ・価格は下表の通り。
| 価格（税抜） | 298円 |
| 原材料名 | 食肉（鶏肉（国産又は輸入）、豚肉、牛肉）、玉ねぎ、 つなぎ（パン粉・小麦粉・卵）、牛脂、トマトケチャップ、食塩、清酒、 こしょう、脱脂粉乳 ～以下は添加物～ 乳化剤、増粘剤（アリギン酸エステル）、V.C、ph調整剤、イーストフード |
| 製造者 | 株式会社M&N Corporation（埼玉県） |
| 内容量 | 350g（2個入り） |
鶏肉・豚肉・牛肉のミックスです。家庭のハンバーグだと豚・牛の合い挽きを使うことが多いと思うので、鶏肉まで入っているのは珍しいですよね。つなぎのパン粉と卵は定番ですが、わが家では小麦粉は入れないです。
そして、トマトケチャップ・食塩・こしょうで下味がつけられていることがわかります。
サイズは以前360gで売られていましたが、現在は350gです。1個あたり175gで、5g減ったものの充分なボリューム。原材料価格が高騰中ですから、多少量を減らして価格を維持するのも仕方なしですかね。
プライベートブランドとは小売業者が独自に開発したブランドのことで、メーカーに製造を依頼しています。ジャパンミートでは「JAPAN MEAT」ブランドを冠した商品が何種類も売られています。
母ちゃんはジャパンミートPBのヘビーリピーターですが、どれも美味しくてコスパが高いと感じています。
「お肉屋さんのハンバーグ」人気の理由と基本の食べ方
人気の理由はなんといっても、ボリュームがあって、美味しくて、安い！からではないでしょうか。また一週間以上日持ちすることから、週末にまとめ買いする忙しい共働き家庭にウケがいいというのもありそうですね。焼かれた状態でパックされているので、平日の夜バタバタしている中ですぐに食卓に出せるのもグッド。一方でソースがついておらずシンプルなので、アイデア次第でいろいろとアレンジできるところも魅力です。
加熱済みですぐに食べることができますが、もちろん温めた方が美味しいですよね。パックの裏面には「おいしいお召し上がり方」として、「中身を皿に移し、電子レンジ[500w]で1個/約2分、2個/約3分温めてください」と書かれています。
注意点は、袋のまま電子レンジで加熱しないこと、湯せんでの調理をしないことです。
母ちゃん流の食べ方＆アレンジ例
1. オーソドックスに … 洋風ソース
●洋風ソース●（2個分）
- 中濃ソース 大さじ２
- ケチャップ 大さじ1
- 赤ワイン 大さじ1
裏面に記載されているハンバーグソースの作り方は、ケチャップ2に対して中濃ソース1でした。しかしケチャップは元々入っているので、母ちゃん的に中濃ソースの割合と逆転させました。好みの問題ですね。赤ワインは風味を増すためなので、なくても大丈夫です。
フライパンに赤ワインを入れて熱し、アルコール飛ばす→ソース→ケチャプの順に入れて煮詰めます。
2. さっぱり食べたい時は … 和風ソース
●和風ソース●（2個分）
- ポン酢しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 大根おろし 適量
- 小ねぎ 適量
このハンバーグには元々下味がしっかりついていることと、牛脂が入っているので、少々こってりに感じることも。そのため、さっぱり食べられる和風ソースは合います。母ちゃん的にはイチオシ！
3. ティーンに好評でした！ … ロコモコ
●ロコモコソース●
- 中濃ソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- 赤ワイン 大さじ1
●具材●
- 目玉焼き
- トマト
- ブロッコリー
- グリーンリーフ
- いんげん
- ごはん
ロコモコとは、白ご飯に目玉焼きとハンバーグを乗せてグレイビーソース（ハンバーグを焼いた時に出る肉汁をベースに作るソース）をかけたハワイの料理。今回はハンバーグから肉汁を出せないので、基本の洋風ソースをかけました。
母ちゃん的アレンジポイントとして、野菜をたっぷりと。ワンディッシュで、ボリューム抜群かつバランスのよい食事がとれます。子供たちに大好評でした。
4. ごちそうにアレンジ！ … ハンバーグドリア
●材料●（グラタン皿1つ分）
- 白ご飯 1膳（約150g）
- バター 10g
- 薄力粉 10g
- 豆乳 100ml
- 玉ねぎ 1/3個
- トマトケチャップ 大さじ1
- チーズ
ごちそうにアレンジ！ … ハンバーグドリアの作り方
1). フライパンにバターを熱し、薄切りした玉ねぎを炒めます
2). 薄力粉を加えて焦がさないようにさらに炒めます
3). 2に豆乳を加えて伸ばします（ホワイトソース）
4). 白ご飯にケチャップを混ぜて、ケチャップライスをつくります
5). グラタン皿にケチャップライスを敷き、その上にホワイトソースをかけます
6). ハンバーグを中央に乗せて、周りにチーズをまぶします
7. 180℃のオーブンで17分焼きます
イチからハンバーグを作ってドリアにするのは手間がかかりますが、これならかなり時短になります。見た目が豪華で、食卓が一気に華やいだ雰囲気になりました。
ジャパンミート「お肉屋さんのハンバーグ」実食まとめ
実は総菜のハンバーグは個人的に好きではないのが、正直なところなんです。しかしジャパンミートの「お肉屋さんのハンバーグ」は別！加工され過ぎた感がなく、家庭料理に近い感覚で美味しく食べることができます。レンジで温め直すだけですぐに食べられる手軽さも魅力です。
ひとつの大きさが手のひらほどあるので、食べ盛りのティーンも大満足。ロコモコやドリアにアレンジすればさらに食べ応えのある一品になります。
おすすめです！皆さんお試しあれ。